星期美食--老姜黄酒闷鸭怎么做?
食材
鸭肉半只
姜半碗
黄酒半碗
生抽2勺
蚝油2勺
盐1勺
糖2勺
水适量
油适量
方法/步骤
1、鸭片、姜片
2、把油加热,把姜炒熟
3、来回翻炒鸭肉变白,倒入米酒均匀搅拌
4、倒入所有调味料,搅拌均匀
5、倒入水,加热至沸腾。转为中低热。煮大约40分钟
6、火采
7、打开罐子
时间:2024-10-08 14:50:45
星期美食--老姜黄酒闷鸭怎么做?
食材
鸭肉半只
姜半碗
黄酒半碗
生抽2勺
蚝油2勺
盐1勺
糖2勺
水适量
油适量
方法/步骤
1、鸭片、姜片
2、把油加热,把姜炒熟
3、来回翻炒鸭肉变白,倒入米酒均匀搅拌
4、倒入所有调味料,搅拌均匀
5、倒入水,加热至沸腾。转为中低热。煮大约40分钟
6、火采
7、打开罐子