现在天气特别好，不冷不热的，很适合外出野餐。约上三两朋友，询骆帘呦带上家人，找一片空旷的地方，支上帐篷，孩子们寄噢剪飕在四处追跑，我们就在制作美食，可谓是其乐融融。今天的这款叫花子鸡很适合几家人外出野餐的时候制作，味道鲜美，鸡肉鲜嫩。
食材
土鸡一只
生抽适量
料酒适量
食盐适量
胡椒粉少许
葱少量
姜少量
蒜少量
辣椒面少量
白酒少许
荷叶1张
方法/步骤
1、第一步，准备一只土鸡，清洗干净。
2、第二步，把所有的调料均匀的涂抹在鸡身上，使劲的揉搓一会，使其入味。
3、第三步，用荷叶把鸡包裹好，用绳子捆严实。
4、第四步，用泥巴涂在荷叶裹好的鸡上，使鸡全部包裹在泥巴内。
5、第五步，挖一个大土坑，把泥巴裹好的鸡放进坑中。
6、第六步，在坑上架起柴火，大约需要烧2个小时左右。
7、第七步，熄火后20分钟，把外面的泥巴敲碎，打开荷叶，一股浓浓的鸡肉香味和荷叶的香味扑鼻而来水貔藻疽，真是看着就流口水。这道次啊非常适合朋友一起外出野餐的时候做。
