颜值高的甜椒炒豆腐皮营养又好吃，豆腐皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素，被称为翊检檠尸豆制品中的营养冠军。
食材
豆腐皮2张
红椒半个
猪肉150g
青椒1个
蒜3瓣
料酒1勺
酱油1勺
味精1勺
盐2g
水淀粉1勺
方法/步骤
1、豆腐皮切条备用。
2、锅内烧热水，加少许盐，把豆腐皮放进去焯一下沥水备用。
3、青、红椒切丝，蒜切片备用。
4、肉里加酱油、淀粉、盐、料酒拌匀，放置10分钟。
5、油锅下肉炒至变色。
6、放入青红椒一起炒。
7、辣椒稍变软时，倒入豆腐皮，加入少许生抽、盐，翻炒。
8、出锅装盘，甜椒炒豆腐皮就完成了。
