大家常吃鸡蛋面,很少吃茄子面吧,今天介绍一种茄子面的做法。
食材
面条250g
茄子150g
番茄50g
洋葱10g
方法/步骤
1、将茄子去皮,切成条状,略宽些。
2、将茄子用水浸一遍。
3、将洋葱切成条状。
4、将番茄切成块状。
5、预热油,依次加入洋葱、番茄、茄子,半分钟后加入酱油、盐。
6、加入水1L,待水沸腾后加入面条。
7、待锅内沸腾后,记得用筷子搅拌,防止面条黏连。3分钟即可煮熟,此时也可以品尝判断面条是否煮熟。
时间:2024-10-17 07:35:38
大家常吃鸡蛋面,很少吃茄子面吧,今天介绍一种茄子面的做法。
食材
面条250g
茄子150g
番茄50g
洋葱10g
方法/步骤
1、将茄子去皮,切成条状,略宽些。
2、将茄子用水浸一遍。
3、将洋葱切成条状。
4、将番茄切成块状。
5、预热油,依次加入洋葱、番茄、茄子,半分钟后加入酱油、盐。
6、加入水1L,待水沸腾后加入面条。
7、待锅内沸腾后,记得用筷子搅拌,防止面条黏连。3分钟即可煮熟,此时也可以品尝判断面条是否煮熟。