阿土钞讪话变师是指郑水土。
郑水土，大家都叫他“阿土师”，漳州龙海市海澄镇港口社人，出生脾前侍獒于1957年9月12日。港口社，也是古月港所在地。“阿土师”现是漳州福船造船技艺非遗传承人。
郑水土家世代造木船，他家房子和世代祖传的船寮都在港边。前两年，船寮被改为他用。2019年5月，郑水土借用空地搭设船寮，自己设计图纸，召集家族造船后辈10多人，为台湾人黄凌霄造了一艘17米长的完整木质福船，叫“浪荡子·马可波罗号”，加装备用动力150匹马力。
经过厦金海域试航，该船的性能达到要求，具备横渡台湾海峡和近海航行能力。“浪荡子·马可波罗号”成为郑水土的经典作品。
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郑水土13岁跟着父亲郑两招学造船，参与建造和修补过的船无数。有人用一句话概括:“郑水土书读到两册，技艺却入册”。他步入社会，善良，好学，敬业乐群，一辈子只做造船和涉船行当，终于成为漳州闻名的造船师傅。
郑水土拥有家传造船谱，没有大船造，他带领着家族后辈造船模，严格按照比例，以此把祖先的福船造船技艺保存下来。由于做得精细逼真，材料又好，他的船模越来越有销路。