白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理酹汹钕拚论也认为该品味辛甘，性凉，淀尬逄攻入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。这个萝卜丝饼很香的，作为早餐食用也不错。
食材
白萝卜100克
面粉适量
盐适量
十三香适量
植物油适量
方法/步骤
1、白萝卜洗净，去皮，擦细丝。
2、放入适量盐。
3、适量十三香拌匀。
4、加入面粉和水适量。
5、搅拌均匀。
6、电饼铛抹油，倒入萝卜丝面糊，摊均匀。
7、煎至底部金黄，翻面，放少许油，妤伊佛集继续煎，煎至两面金黄，熟透即可。大约7分钟左右，如果饼子比较厚，适当多煎一会儿，以免面糊不熟。
