花甲粉丝的做法

花甲掺滦贾溺含有丰富的蛋白质和碳水化合物，不仅能够去火止咳，还能抗疲劳，立秋吃它最养生！在这里给大家分享的是花甲粉丝的做法。

食材

粉丝适量

蛤蜊30g

白菜豆芽少许

酱油醋适量

蚝油少许

小葱蒜适量

豆瓣酱1勺

油泼辣子少许

方法/步骤

1、粉丝放冷水浸泡，豆芽洗净，白菜洗净切条。

2、热水烧开，依次放入豆芽，白菜焯水，捞出。

3、热锅放油，放入大蒜煸香。放入豆芽、粉丝、白菜翻炒。

4、依次放入一勺豆瓣酱、些许耗油。

5、倒入花甲翻炒均匀。

6、适量的开水没过粉丝。放入少许油泼辣子、酱油、葱即可出锅。