怎么做香菜炒鹅蛋

今天要介绍的是一个厨艺小技巧---怎么做香菜炒鹅蛋。

食材

香菜100克

鹅蛋1个

盐2-5克

菜籽油30-40毫升

方法/步骤

1、首先将香菜洗净，切成碎末状。

2、装入一个空碗，打入一个鹅蛋，加入少许盐。

3、将香菜鹅蛋和盐拌匀成糊状。

4、炒锅加热，倒入菜籽油，油温烧辣。

5、倒入香菜和鹅蛋拌匀的糊，大火翻炒至食材熟透后起锅。

6、好吃美味适合养生的香菜炒鹅蛋就做好了。