在当下高节奏的都市生活里,外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择,亲自下手烹饪食材成僭轿魍儿为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道怎么制作芹菜叶盒子,下面跟大家分享制作芹菜叶盒子的方法,希望能帮到大家。
方法/步骤
1、准备食材:中筋面粉200克,芹菜叶100克,粉丝、鸡蛋、鲜虾仁、木耳碎、食盐、胡椒粉等配料。
2、和面,把面粉和温水倒入碗中,用筷子搅拌均匀,将面和成团后放在一边醒15分钟。
3、调馅,把5个新鲜虾仁去除虾线,放入碗里,再加入姜末、食盐、料酒,搅拌均匀后放在一旁,腌制10分钟。
4、将2个鸡蛋炒熟后,铲碎捞出备用,把芹菜叶焯水后捞出,将焯好的芹菜叶切碎,加入多牡啾锯辏种配料,将食材搅拌均匀即可。
5、包盒子,将面团均匀切成4份,将面团擀成面皮,把馅料放入面皮中,把边口按紧即可。
6、煎制,提前在饼铛表面刷一层食用油,煎制前在盒子表面刷一层食用油,设置温度180度,煎制2分钟。