主要是搅面和发酵。
食材
高筋面粉200克
细砂糖64克
奶粉16克
精盐3克
鸡蛋1只
水36克
黄油48克
高筋面粉200克
细砂糖16克
酵母（干）4克
水160克
步骤/方法
1、准备好辅料。
2、把糖融入水中搅拌好，再放入酵母搅拌均匀。
3、把融入糖和酵母的水倒入面包桶。
4、倒入准备好的高筋面粉。
5、将桶放入面包机中，按搅拌面团，3-5分钟观察成团后即按停止。
6、按发酵键，设置时间为一小时，将面发至蜂窝状。
7、将除黄油外的主料按面粉，鸡蛋，盐，糖，奶粉的顺序倒入面包桶。
8、开启搅拌功能，23分钟。
9、放入黄油，按发酵面团键，搅拌并发酵。
10、启动甜面包程序，2:59分钟。
11、第三次发酵图片参照。一定是鼓起来的，说明起发的较好。
12、烘烤完毕后凉一会儿取出即可。
