青椒榄角炒猪肉是一道非常美味好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
猪肉150克
青椒3个
榄角50克
姜蓉适量
蒜米适量
生抽适量
料酒适量
方法/步骤
1、青椒、榄角准备好。
2、猪肉切成小片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、辣椒切成小圈，青椒我不除籽，因为有籽会辣点，炒出来味道就浓辣点。
4、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放青椒进去，加适量的盐翻炒至软。
5、然后放腌制好的肉片进去，混合肉片翻炒1分钟左右。
6、再放榄角进去，然后再加适量的油，大火爆炒2分钟左右就可以出锅了。
