阴雨天自己在家做个大鸡腿,还是照烧味道的,你要不要一起来哦。
食材
琵琶腿1个
方法/步骤
1、准备一个大琵琶腿,去掉骨头,用刀背轻轻地敲打一下鸡皮,再用牙签扎一些小孔,方便入味。
2、再把洋葱切成小方块。鸡肉放入盆里,上边铺上洋葱块。
3、然后再加适量红糖、黑胡椒粉、味淋和日式酱油,用手按摩一下,放入冰箱冷藏一个小时。
4、锅里倒上适量食用油,放入腌制好的鸡腿肉,小火慢煎。
5、最后把腌制鸡肉的腌料一起倒进去,煮出酱汁。煎熟就可以出锅了。
6、吃的时候可以配一些米饭和蔬菜,切条淋上煎鸡腿的料汁,哈喇子都要流出来了呢。