这是一份营养又美味的玟姑岭箫素菜，芹菜是一种非常常见的蔬菜,不过对于爱美的女士来说,芹菜还有清血液、润肠道、美容养颜,、肥瘦身之功效;芹菜袖紫囫挡还有降血压的功效，再配以富含矿物质营养丰富的豆皮，可降血脂木耳，餐桌上有了它，保您健康又美丽！
食材
嫩芹菜100克
干木耳20克
干豆皮20克
青椒2个
生姜1小块
蒜头半个
盐适量
糖少许
生抽少许
方法/步骤
1、芹菜洗净切块备用，将干木耳泡发后用开水煮一会备用，干豆皮泡发后开水焯后切片备用，
方法/步骤2
1、青椒切小块，生姜切碎，蒜头切碎备用。
2、炒锅加花生油适量，加热至7成热放入生姜鹤瞩阚勒末炒香，再加入蒜末微炒。加入切好的芹菜，炒一分钟左右后加入豆皮和木耳、青椒，大火炒两分左右。
3、起锅前加适量盐，糖，最后加一点生抽，装盘即可。美味又营养的一道家常菜就好了！
