鸡腿炖海带胡萝卜

 时间:2024-11-05 20:32:25

鸡腿炖海带胡萝卜,鸡肉软烂,海带酥香水貔藻疽,味醇不腻,鸡腿肉富含蛋白质,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。海带有降压,降血脂,提高免疫力的功效。

鸡腿炖海带胡萝卜

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食材

鸡腿1个

胡萝卜200克

熟海带500克

精盐4克

姜4克

葱4克

大料1个

花椒10粒

方法/步骤

1、食材:鸡腿、海带、胡萝卜。

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2、胡萝卜洗净,切成滚刀块。

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3、海带洗净,切成不规则的三角片。

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4、鸡腿剁成小块。

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5、锅里放入水烧开,放入鸡腿。

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6、在烧开,鸡肉变色即可。

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7、把鸡腿在开水里洗净捞出来,放入锅里。

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8、倒入适量的温水。

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9、放入葱姜,花椒大料,用慢火炖一小时。

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10、在放入胡萝卜、海带。

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11、放入精盐。

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12、用慢火炖至胡萝卜熟即可。

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13、炖好的菜装入碗里即可食用。

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