乌龙茶是茶叶中六大类的一种，如何挑选一款品质较好的乌龙茶尤堤寇辔钒其重要，下面是根据自己个人经验整理出来的一些辨别乌龙茶的知识。
工具/原料
佛手茶，茶杯，镊子，公道杯，山泉水。
方法/步骤1
1、如何挑选一款好的乌龙茶，我们以佛手茶为例。首先看茶叶外观，颜色是否鲜艳，颜色有无光泽度，质感如何。
2、看茶叶形状是否圆卷紧接，有无很多茶渣，可以判断出工艺如何。
3、用手捧一把干茶，靠近鼻子，闻一下有没有异味或杂味，有杂味说明品质不好。
4、把干茶放入盖碗，用手摇一下，听听干茶碰撞声音是否响脆，声音清脆说明品质可以。
5、倒入开水，盖上碗盖，浸泡2分钟，然后闻一下碗盖，看看香气是否纯正。
6、倒出茶汤，然后含在嘴里，感受茶汤的口感。
