下午茶甜点的做法

 时间:2024-11-10 19:22:31

糯米软膏软软糯糯甜甜的,口感很Q……这个当作下午茶很不错哦……有种“高大上”的感觉!

下午茶甜点的做法

下午茶甜点的做法

食材

糯米粉100克

玉米淀粉28克

水150毫升

红豆沙100克

椰蓉30克

白糖20克

黄油20克

步骤/方法

1、准备好图中的食材,外加黄油,提前融化黄油待用……

下午茶甜点的做法

2、准备一个大碗,把糯米粉,玉米淀粉,白糖,融化好的黄油加水搅拌。

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3、搅拌均匀后,表面有点油漂在上面属正常。

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4、把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内,如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。

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5、锅内加水,把糊糊放蒸架上,先大火烧10分钟,再关小火烧10分钟。

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6、然后取出凉5分钟。把面饼分成两份擀平。

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7、砧板上铺上保鲜膜

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8、放上面团,再盖上保鲜膜。再用擀面杖压平面团,压成长方形。

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9、然后在砧板上撒上椰蓉

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10、压成这样的长方形,再涂上豆沙。直接把长方形面团转移到椰蓉上。(一点都不粘手哦)

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11、再把糯米饼卷起来

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12、然后用刀切开摆盘食用

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