豆角猪肉水饺有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
猪肉300g
面粉200g
豆角200g
盐适量
鸡蛋适量
葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
老抽适量
鸡精适量
生抽适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
香油适量
方法/步骤
1、将面粉倒入干净面盆中。
2、加入适量的盐。
3、打入鸡蛋。
4、加入适量的水。
5、揉成面团。
6、盖上保鲜膜静置15分钟。
7、把姜切成末。
8、把葱切末。
9、把豆角放入锅中,焯水捞出。
10、把豆角切成末。
11、在肉馅中倒入适量姜末。
12、加入葱末。
13、加入盐。
14、加入味精。
15、加入鸡精。
16、加入花椒粉。
17、加入胡椒粉。
18、加入料酒。
19、加入生抽。
20、加入蚝油。
21、加入老抽。
22、加入少许清水搅拌均匀。
23、加入豆角末和香油搅拌均匀。
24、将面团切成长条状。
25、分割成大小均匀的小剂子。
26、擀成皮。
27、包成饺子。
28、将包好的饺子下入沸水中。
29、饺子膨胀浮起捞出。
30、一份美味的豆角猪肉水饺制作完成。
31、总结如下。