、过年姨母送了一只鼎鼎有名的金华火腿，我一直想试一试这传说中饱含了赞叹的味道。 刚烂衣茫庥好有材料煮面，这一尝试，我的舌头就被征服了，资纯餍垅火腿将平常的肉汤升华到另一个层次，简直像汇聚了整个江南春天的精华。。。感动ing~
食材
面条(干切面)1把
肉片少许
莲藕1小块
金华火腿几片
糖少许
料酒少许
红薯淀粉少许
姜片几片
步骤/方法
1、肉片加盐和料酒、淀粉抓匀。 香菇泡发。
2、少许油加姜片煎出香味，下香菇翻炒。 热水，下肉片，莲藕块煮开转小火炖。
3、火腿“滴油”部位切片摆盘，撒白糖料酒上滚水蒸锅十分钟。加入香菇莲藕汤中继续炖煮。
4、滚水下干面条，水开下少许冷水，再煮开再加少许冷水。
5、面条捞出到汤料里滚半分钟左右，就可以盛出来享用啦~
