酱鸡翅中的做法

“酱香味道，常吃不厌。酱香菜，荤素皆可。私家版的京酱鸡翅中更是美味。”

食材

鸡翅500g

盐5g

油20g

面酱50g

姜8g

糖3g

水100g

蜂蜜15g

方法/步骤

1、鸡翅中洗干净

2、起油锅，姜片入锅炸香

3、鸡翅中入锅炒

4、加甜面酱炒均匀

5、加适量水，盖上锅盖烧，大火烧开改小火慢烧，其间适时翻炒

6、食材熟，加盐炒均匀，大火收汁后关火，盛出享用