推荐一款非常美味,好吃的胡萝卜水豆腐蒸瘦肉,大家一起来尝试做吧!
食材
瘦肉900克
胡萝卜250克
豆腐100克
姜12克
油8克
盐9克
酱油15克
蚝油13克
方法/步骤
1、准备好所有食材:胡萝卜一根、水豆腐一块、瘦肉适量、姜适量。
2、胡萝卜削皮,清洗干净,用工具擦成丝状,装碟子上备用。
3、瘦肉清洗干净,切成肉丁。
4、水豆腐用流动的水冲洗一下,然后切成豆腐丁。
5、姜清洗干净,切成姜丝,把姜丝放入瘦肉中,加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制一会。
6、再把胡萝卜丝加入瘦肉中,一起搅拌均匀。最后把豆腐丁均匀铺在上面。锅里提前烧开一锅水,水开后,凸鹣沮北把瘦肉胡萝卜豆腐一起放入蒸笼上蒸,大概蒸10分钟左右就熟了,即可出锅享受美食啦。