鱼富含蛋白质，而且吃了不怕肥，加点豆腐一起炒，简直就是美味噍祧鲚歇极了。那本文将由本小编给大家介绍一下鱼肉炒豆腐的做法，这个做法经过实践，还是靠谱的，下面紧跟我的步伐，一起来做鱼炒豆腐吧。
食材
鱼肉半斤
豆腐4块
花生油少许
盐巴少许
白糖少许
耗油少许
料酒少许
方法/步骤
1、准备食材。这个鋈守踬痊是从农贸市场买的，我买的是鲈鱼的肉，买了鱼的一半，要7块5，刚好用了一个消费券，抵一块。然后买了1块钱豆腐，大概的4片。我买的鱼是叫人家切好的，要不然回家自己还要动手，好麻烦。
2、切豆腐。每一片豆腐切两半。
3、腌鱼肉。放料酒、盐巴、白糖、花生油一起腌大概5分钟。可以拍点姜片，我懒得拍了。
4、先炒鱼肉。中火，倒进去，过30秒再翻炒一下，2分钟后下一步骤。
5、放豆腐。倒豆腐，翻炒，加点水，加点耗油，翻炒一下，盖上锅盖，大概2分钟出锅。
