、笋干含有丰富的蛋白质、氨懋鲕壶迎基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素BBC。笋干含有多种维生素和纤维素，具有帛镢宜嗣防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。 青椒炒笋干是我们家经常出现在餐桌上的一道快手菜，无需多加调料，只需要加一点家乐热炒鲜露，鲜香美味，特别适合减肥中的你！
食材
泡发笋干200克
青椒1个
胡萝卜适量
大蒜1瓣
家乐热炒鲜露适量
食用油适量
盐适量
糖适量
步骤/方法
1、准备好所有材料；
2、将泡发笋干，青椒、大蒜瓣切丁；
3、热锅，倒油；
4、加入大蒜末煸炒出香味；
5、加入笋干丁煸炒一下，然后加入适量盐、糖，在加入适量水，煮三分钟；
6、然后加入胡萝卜丝，青椒丁，翻炒一分钟；
7、加入适量家乐热炒鲜露，翻炒一下，即可出锅；
8、出锅，装入盘中；
9、家乐热炒鲜露，真的超级鲜哦！只需加入一点点就可以提味提鲜；
10、成品，不错吧!
