潮汕红粿的做法

 时间:2024-09-22 14:31:43

家乡有大节日一琐绔纠滴般都会做粿,所以我顺道拍下来让大家知道一下我的家乡特色,因为过程繁琐粗糙,望大家不要吐槽哦。而且现在基本很少廪咫錾净做粿了,为了省事大家都是去买,我家量较多得做,以后就不知道了,所以留个纪念!最后,看在我那么辛苦发图,不用太吐槽哟…(因为不写清楚审核不过,所以粉的几克大家适量就好,其他数据仅供参考)

潮汕红粿的做法

潮汕红粿的做法

食材

生粉250克

米粉250克

糯米粉150克

米红1克

鲜香菇8个

花生仁(炒)1堆

白豆1堆

玉米油4勺

步骤/方法

1、将香菇洗干净,切成小块!榨油,马上捞起来!

潮汕红粿的做法

2、白豆蒸好锤砸成细碎,花生也一样,将两者混合!

潮汕红粿的做法

3、这是香菇,花生,白豆合成馅料

潮汕红粿的做法

4、下些生粉,然后将米粉下去(铁锅的是米粉,将水煮开,关火下米粉,用力搅和,不然有粉块状)

潮汕红粿的做法

5、比较烫可以用勺子用力搅和

潮汕红粿的做法

6、搅和均匀,下米红,再下热水!

潮汕红粿的做法

7、考验你的体力和臂力,使劲揉和,中间要是粘合,就用糯米粉!

潮汕红粿的做法

8、下油继续努力揉吧

潮汕红粿的做法

9、这样就好了!一大块面团,下点粉

潮汕红粿的做法

10、抓一小块,揉成团,沾点粉,在中间压,转动,成碗…这一步有点困难,考验你的手巧!呵呵,我会哟

潮汕红粿的做法

11、包完馅,形成三角(一边长,两边短)

潮汕红粿的做法

12、这是准备的模型,印出来的样子,红粿就好了

潮汕红粿的做法

13、这里有模型纹红粿也有圆形(其实你们想要什么形状都行,只是我们这里要祭拜比较讲究)

潮汕红粿的做法

14、这是我家灶台,可以考番薯哦……哈哈

潮汕红粿的做法

家常蒜泥小龙虾的做法 金汤麻辣烫的做法 攻城天下怎么招募武将 万年青怎么养 万年青的养殖方法和注意事项 香菇鲜笋炖鸭
热门搜索
好看的动漫女生图片 水草简笔画图片大全 艳照门全部图片 仓库图片大全 七夕图片浪漫