红薯花卷的做法

喜欢甜甜的红薯，经常蒸着吃，也用红薯煮粥。这次用红薯与小麦容腹殛核粉组合，蒸制了双色祥云花卷，好看又好吃。吉祥讨喜。

食材

红薯150克

小麦粉400克

酵母粉5克

方法/步骤

1、红薯洗干净，蒸熟去皮压成泥

2、红薯泥中加小麦粉、酵母粉

3、和成面团醒发

4、小麦粉加酵母粉和成面团醒发

5、两块醒发好的面团擀成长圆

6、红薯面片叠在纯小麦粉面片上，从一头卷起

7、将面卷切成段成花卷坯

8、花卷坯入冷水蒸锅蒸，先小火，开锅后再大火蒸出锅即可享用