超级好吃
食材
葡萄干 50克
粘米粉200克
红糖 50克
糯米粉50克
水 50克
葡萄干 50克
油 50克
蔓越莓干 50克
方法/步骤
1、将粘米粉和糯米粉称量出来
2、一喘揲塾疖点一点的倒入水,将粉搅拌成粗粉状(一定要一点一点的倒,我这个就有点水弄多了,不好过筛,可以放在太阳下晾晾会比较容易了)
3、将粉过筛我用的是这种模具和保温玻璃饭盒,模具上用手抹上油防粘,放入葡萄干
4、加入1/3的米粉后,在米粉上放适量的红糖和蔓越莓(也可以放红豆沙,蜾圃秒干紫薯红薯泥,芝麻等,但一定要记得如果加的是不甜的要加点糖)再均匀的加入1/3的米粉(覆馕钇疋缮盖住就行,不要使劲压),我用的是红糖块,就用刀将红糖块像切菜一样切下来就是碎的
5、放入锅中大火蒸20分钟左右
6、取出,注意烫