爱吃~
食材
面粉250克
水150克
玉米油适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
葱适量
瘦肉250克
甜面酱3勺
盐适量
鸡精1勺
生抽1勺
老抽小半勺
胡椒粉少许
料酒少许
大豆油适量
步骤/方法
1、面粉250克加入150克热水分次倒入面粉搅拌
2、搅拌成絮状无干粉
3、放面拌揉成光滑的面团
4、盖上湿布醒至20分钟
5、醒至好的面团揉出空气
6、揉成这样
7、分成鸡蛋大小的剂子
8、把剂子擀成薄一些的饼皮
9、擀好饼放入盘子面饼上刷上玉米油把下一张饼铺在上面，依次循环
10、完成后的饼做锅里蒸10分钟，开锅后闷5分钟左右。
11、蒸好了(大概11张)
12、锅中热油倒入肉丝翻炒，加入少许老抽，2勺甜面酱炒熟出锅即可。
13、把黄瓜丝，胡萝卜丝肉丝，葱丝一丝卷起来开吃~
