胡萝卜炒蒜苔

、现螅岔出礤在正是蒜苔上市的季节，在我的印象中，蒜苔是比较大根，愈大根愈香甜愈发好吃，不买菜不知油米贵。一斤八九元钱。我喜欢吃蒜苔，相信我的女儿也一定会喜欢的。 炒了这个菜菜，因为不多，很快一扫光了。

食材

蒜苔400克

胡萝卜半根

油50克

盐3克

酱油5克

水淀粉少许

步骤/方法

1、蒜苔洗净后用手掐成长短差不多的段。蒜苔的尾部也是可以吃的哦。这么贵的东西，我可是一点也没丢

2、胡萝卜切小条

3、锅烧热，放入适量油，加入蒜苔翻炒

4、蒜苔炒至稍变色即加入胡萝卜丝

5、加盐调下味，稍加点水淀粉勾茨下，煮至全熟。最后淋少许酱油即可出锅

6、可以开吃了。