今天带来的是家常藕盒,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
藕1节
鸡蛋1个
面粉10克（个人口味酌情增减）
玉米淀粉10克
盐少许
生抽10克
葱姜10克
肉馅10克（个人口味酌情增减）
菜籽油1勺
方法/步骤
1、猪肉洗净绞成肉末，放入葱姜在重复绞一次
2、将绞好的肉馅里放入适量的盐，生抽，鸡蛋液搅拌均匀
3、将藕切成薄片
4、碗中加适量水，加适量淀粉，加适量面粉，拌匀调成稀糊状。
5、然后将藕片包上肉馅，在将两个藕片之间包上肉馅，手再次按压紧，藕饼蘸满调好的稀糊水貔藻疽，放入油锅中火炸一遍，（第一遍炸藕饼上挂的稀酣诈荑田糊很薄）多炸一会炸定型把握好火候，然后捞出藕饼控一下油在蘸满一次就会挂满稀糊，进行第二次复炸，炸至金黄色即可
6、美味的耦盒做好了，很简单哦
