酸菜肉片拌玉米面条

北方的玉米面条，配上南方是酸菜肉片卤子，也算南北结合，风味独特了。

食材

玉米面条300克

酸菜半碗

肉片100克

生菜1片

盐半匙

味精少许

猪油1匙

方法/步骤

1、玉米面条开水煮8分钟，放在锅里备用。

2、猪肉切薄片。

3、猪油1匙放进炒锅，再放50毫升菜油，开大火。

4、油化以后放进酸菜翻炒1分钟。

5、闻到酸菜香味放入肉片。放适量的盐和味精翻炒。

6、翻炒2分钟盛出备用。

7、放进玉米面条里拌匀即可，放片生菜装饰一下。