今天小编小咪鼠A文吉分享——甘蓝丝、鸡肉丝、鸡蛋汤面。
食材
甘蓝、大头菜适量150g
小葱适量20g
鸡肉丝适量50g
紫菜适量10g
鸡蛋适量60g
龙须面适量150g
食用油适量6g
食用盐适量3g
辣酱适量5g
方法/步骤
1、甘蓝(大头菜)洗净、切丝,小葱切段;
2、鸡蛋打散,鸡肉丝备好;
3、点火,锅干加食用油适量,炒头菜丝,加鸡肉丝
4、加水适量,加入紫菜,锅开将鸡蛋打成蛋花;
5、在汤中加入龙须面适量,再加入食用盐、辣酱适量(根据个人口味);
6、龙须面八分熟(闷一下入味)关火,1分钟后盛入碗中;