自制霜打花生米

 时间:2024-11-14 13:02:26

小时候就吃过舅老爷做的,一直很是向往。现在自己也动手试试

自制霜打花生米

食材

花生仁适量

淀粉适量

白糖适量

方法/步骤

1、用小火热锅,然后倒入些许食用油

自制霜打花生米

2、花生仁下锅,小火翻炒。

自制霜打花生米

3、炒熟就可以了,盛出,放凉

自制霜打花生米

4、现在开始熬糖汁,锅里倒入小半碗清水,然后放入适量白糖,

自制霜打花生米

5、等至水开后,转小火,用勺子不停地搅拌,直到糖汁起大泡。

自制霜打花生米

6、再把炒熟的花生仁放入锅中,翻炒,使花生仁均匀地挂满糖汁

自制霜打花生米

7、把准备好的适量淀粉(玉米淀粉,红薯淀粉等等都可以)撒入锅中,快速翻炒

自制霜打花生米

8、粘连后即可关火,这道霜打花生米就做好了。

自制霜打花生米

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