鸡胸肉营养丰富，常常吃点对身体健康有烂衣茫庥好处，那怎么用鸡胸肉做参汤丸子？下面我们和小伙伴们一起来学习做一做吧。
食材
鸡胸肉1块
小白菜一颗
食用盐半勺
生抽2勺
小麻油一勺
生姜一片
淀粉一勺
水半碗
鸡蛋一个
方法/步骤
1、把鸡胸肉洗干净切小块，生姜切碎。
2、把鸡肉和生姜放入搅拌机，加入鸡蛋、淀粉、生抽和水，打成肉酱。
3、倒入小麻油搅拌均匀。
4、小锅里放水放小白菜煮开，放盐和生抽。
5、开小火，用勺子把肉酱舀入锅里，成小丸子。
6、丸子做好后开大火煮开锅后一分钟关火。
7、加入胡椒鸡精盛入碗里，鲜嫩的鸡肉参汤丸子就做好了。
