土豆作为一种常见的食材和他软绵的口感，备受人们喜爱。不管是做红烧剜粞蠡仑肉还是烧排骨或者大盘鸡都离不开土豆的身影。那土豆做的包你吃过吗？今天小编就来介绍一下具体的做法。
食材
土豆小的两，大的一个
猪肉半斤
韭菜一小把
料酒半茶勺
十三香半茶勺
老抽一茶勺
生抽两茶勺
蚝油一茶勺
香油一茶勺
色拉油一茶勺
葱一小把
姜一小块
盐两勺
方法/步骤
1、土豆洗干净，去皮，切成丁。土豆丁不要切得太大。
2、猪肉用水冲洗两遍，然后把猪肉上的水吸干。猪肉切成像筷子一样粗的长条，再切成小丁。
3、韭菜洗净甩干水分，切末，葱姜切末。
4、把所有的材料都放在盆里一起顺时针搅拌均匀，静置二十分钟焯拜芪恨入味。注意搅拌的时候一定要朝同一个方向搅拌，可以使馅的汤汁被肉的蛋白紧紧吸收，增加肉馅的口感。
5、美味的肉馅就做好了。把他们放进葛激握颟发好的面里包成包，冷水上锅，醒二十分钟，再开大火蒸二十分钟就可以出锅啦。口感绵软、老少皆宜，可以尝试一下。
