炎热的夏季，来一碗清鲜美味的黄瓜肉片粥，既吃的舒服而且又营养呢，下面把做法分享给大家参考。
食材
黄瓜100克
瘦肉70克
姜蓉适量
生抽适量
料酒适量
方法/步骤
1、首先把瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。
2、黄瓜去籽，然后切成薄片，放到盘中，撒适量的盐用手抓捏至软，然后放到水中用清撷渤猫辣水冲洗一下，再捞上来抓干水分。
3、锅装适量的白粥从新煮沸。
4、然后把黄瓜放进去，加适量的盐、油搅拌均匀煮1分钟左右。
5、再放腌制好的肉片进去搅拌均匀。
6、滚30秒左右就可以出锅了。
