这个季节正是大白菜上醍祈喊廴市的季节，在北方，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。，白菜虽然便宜，却是营养丰富，而且具有一定的闲套榱脲药用价值，俗话说“百菜不如百菜”。白菜寓意百财，善良的中国人总喜欢将寓意吉祥、喜庆的词汇用在生活中、餐桌上。今天就来用白菜做一道“百财福袋”，寓意财源滚滚、福气满满。这道菜，食材简单，喜欢什么配菜都可以放一些。过年过节的时候做上这样一道菜，一定会为你的餐桌增色不少
食材
白菜叶20克
肉末50克
玉米粒20克
青豌豆20克
香菇20克
胡萝卜10克
火腿20克
生抽20克
方法/步骤
1、白菜只取白菜叶上面的叶子部分。
2、将白菜叶放入开水中焯烫变软，捞出沥去水份备用。
3、韭菜开水焯烫一下捞出备用。
4、准备配菜，葱花、肉末、玉米粒、青豌豆。香菇、火腿、胡萝卜切小粒。
5、锅内倒入适量食用油，放入肉末煸炒。
6、肉末变色后，放入葱花煸香。
7、加入配菜翻炒均匀。
8、加入生抽、盐、蚝油翻炒入味即可关火。
9、取一片焯烫好的白菜叶，包入一勺炒好的配菜。
10、用韭菜将白菜包系好，放入盘中。
11、蒸烤箱水盒装满水，选择鲜嫩纯蒸模式，蒸8分钟左右即可。
12、将做好的菜汁淋入到蒸好的白菜包上。
