周末一家人都在，就儿疫诱翡想做点好吃的菜，老公比较喜欢吃鸡肉，今天就来做一个魔芋青笋烧鸡，具体操作分享一下，因为这是一道川菜，喜欢吃辣的朋友不妨一试
食材
公鸡半只
魔芋适量
青笋适量
姜葱适量
烧鸡公料适量
方法/步骤
1、魔芋切块，放在沸水里面煮2分钟后捞出沥干水分备用
2、青笋削皮洗净，切长条备用
3、鸡肉剁块后洗净血水，放入沸水中煮一下捞出冲净备用
4、锅内加入食用油烧热，加入葱蒜煸炒，然后倒入鸡肉翻炒
5、加入烧鸡公料继续翻炒，然后加入清水开大火煮开后转至小伙慢炖
6、鸡肉八成熟的时候加入魔芋和青笋继续炖煮，起锅前根据味道考虑是否还添加盐巴。装盆食用
