臊子。
食材
西红柿1个
茄子1个
肉适量
葱姜蒜末适量
油适量
盐适量
老抽适量
味精适量
十三香适量
干红辣椒适量
方法/步骤
1、肉切丁备用。
2、葱姜蒜切末备用。
3、茄子切丁备用。
4、西红柿切丁备用。
5、炒锅内倒油,放入肉丁翻炒,炒到断生后放入干红辣椒,葱姜蒜末爆香。
6、倒入西红柿继续翻炒,倒入老抽、盐、十三香继续炒出汁。
7、放入茄子丁继续翻炒,炒熟后放入味精盛出这样臊子就做好了。
时间:2024-10-22 17:33:40
臊子。
食材
西红柿1个
茄子1个
肉适量
葱姜蒜末适量
油适量
盐适量
老抽适量
味精适量
十三香适量
干红辣椒适量
方法/步骤
1、肉切丁备用。
2、葱姜蒜切末备用。
3、茄子切丁备用。
4、西红柿切丁备用。
5、炒锅内倒油,放入肉丁翻炒,炒到断生后放入干红辣椒,葱姜蒜末爆香。
6、倒入西红柿继续翻炒,倒入老抽、盐、十三香继续炒出汁。
7、放入茄子丁继续翻炒,炒熟后放入味精盛出这样臊子就做好了。