在菜市场转悠实在不知道吃啥了,这个年代,吃饭确实是个问题。哈哈,还好,看到了豆角,痘痉颔湄那就试着做做吧,以前爱吃干煸豆角,这次顺手拿了包郫县豆瓣酱,一起炒炒看啥味道。
食材
豆角适量
郫县豆瓣酱适量
葱适量
蒜瓣适量
食盐适量
食用油适量
酱油适量
方法/步骤
1、将豆角两头择干净,然后清洗干净,切断小段。备用
2、准备葱和蒜瓣,备用。
3、开火,炒锅里加入适量食用油,油热有放入葱和蒜瓣,爆香。
4、加入适量豆瓣酱,和葱、蒜瓣一起翻炒。
5、倒入准蚩狠希搁备好的豆角,翻炒,可适量加入一些清水,豆角需要稍微小炖一下。待豆角炒软后,加入适量食盐和酱油调味。豆角炒熟后可关火起锅。