花样南瓜馒头

 时间:2024-11-05 02:21:24

、我们这边吃面食比较多,主要面条,馒头! 晚上做了南瓜馒头,做成不同的样子,孩子很喜欢!

花样南瓜馒头

花样南瓜馒头

食材

面粉500克

南瓜500克

酵母粉5克

白砂糖30克

水适量

步骤/方法

1、老南瓜一块

花样南瓜馒头

2、南瓜去皮,去籽。切块上锅蒸熟

花样南瓜馒头

3、趁热加入白砂糖,捣碎。

花样南瓜馒头

4、微凉加入酵母粉

花样南瓜馒头

5、加入面粉,不用加水。南瓜水份比较多。揉成面团

花样南瓜馒头

6、用袋子装好,防止水分蒸发。开始发酵!

花样南瓜馒头

7、出现蜂窝就发酵好了。排气,揉面,醒10分钟

花样南瓜馒头

8、开始做造型,第一个,大草帽!准备一个小面团,一个圆饼,一条细长条

花样南瓜馒头

9、做一个小蝴蝶结。用筷子中间夹一下

花样南瓜馒头

10、大草帽就做好啦

花样南瓜馒头

11、大脚丫,这个比较简单

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12、螃蟹,揉四个长条

花样南瓜馒头

13、按照图片这样,后面粘合起来,然后翻过来

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14、用红豆当眼睛,用剪刀剪开,做螃蟹的钳子

花样南瓜馒头

15、箅子上面要刷油,水大开后,上锅蒸17分钟。

花样南瓜馒头

16、蒸好后,关火。花样南瓜馒头就做好了。

花样南瓜馒头

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