关于夏日冰饮2桃酱

 时间:2024-11-15 09:29:36

夏日桃桃作为饮品的好原料!!

食材

桃4个

柠檬半个

水适量

白糖适量

方法/步骤

1、首先现将桃桃用盐搓洗去毛。

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2、浸泡半个小时然后清洗干净,如果不嫌麻烦的可以将桃桃去皮,但是皮别扔掉哦!

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3、然后将浸泡好的桃桃清洗干净切丁,可以切小一点。

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4、在桃丁中加入白砂糖腌渍半个小时,放入冰箱出桃汁。

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5、拿出柠檬,一定要柠檬,柠檬的作用防止桃子氧化,颜色会不好看。

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6、将柠檬榨汁,去籽过滤一遍。一定要去籽。

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7、把腌渍好的桃丁都倒入锅中,加入柠檬汁和适量水,水开以后转小火慢慢熬煮,中途需要不停搅拌。

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8、熬制过程中出泡沫,需要把表面的泡沫捞出扔掉。

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9、熬煮的过程中需要沿边按压桃肉,成酱。

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10、取一些桃酱放在杯底,然后切些桃子,加入苏打水,就变成了桃味苏打了,颜色超级少女~这是桃酱自带的颜色哟~

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