如何做美味的牛肉烧豆腐

疫情期间关在家，就是各种折腾吃的，家里炸了油豆腐，又薄又渭骑莉蓝软特别好吃，空口都能吃掉半斤，剩下一块牛肉加上油豆腐又烧了一锅

食材

卤牛肉500克

油豆腐250克

干辣椒20克

葱5克

姜2克

油10克

老抽22克

生抽22克

方法/步骤

1、准备卤牛肉一块

2、切片

3、准备油豆腐一份切

4、切成三角形

5、热锅放油放入卤牛肉翻炒

6、放入蒜子炒香

7、放入油豆腐翻炒

8、加入干辣椒继续翻炒

9、放入适量热水加盖焖煮

10、加入适量盐

11、适量生抽

12、少许鸡精翻炒均匀，留少许汤汁出锅