黄芪猴头菇鸡汤

 时间:2024-09-20 12:11:41

黄芪补虚为主,在古时被称为“补气诸药之最”,民间也流传着“常喝黄绚瘪倭汊芪汤,防病保健康”的顺口溜。中医认为猴头菇性味甘平和,有利五脏、助消化、补虚脱的功效。两者合而为汤能调理阴阳两虚,聍铝遒灰有保护肠道,调养元气的作用。

黄芪猴头菇鸡汤

食材

黄芪10克

猴头菇50克

嫩鸡肉330克

枸杞5克

生姜2片

盐适量

步骤

1、准备材料。

黄芪猴头菇鸡汤

2、猴头菇先浸发;

黄芪猴头菇鸡汤

3、再冲洗干净挤干水分,然后切成厚片;这样煲出来的猴头菇就更有嚼头;

黄芪猴头菇鸡汤

4、鸡肉用开水烫去血水;

黄芪猴头菇鸡汤

5、所有材料一起下锅,加清水约1250毫升,武火烧开后转文火煲约一个半小时即可。

黄芪猴头菇鸡汤

6、再下盐调味就可以喝靓汤了~~~

黄芪猴头菇鸡汤

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