胡萝卜炒羊肝
食材
熟羊肝适量
胡萝卜适量
蒜苗适量
盐适量
南德少许
生抽一勺
花椒适量
方法/步骤
1、熟羊肝切成薄片,胡萝卜洗净后切片,蒜苗洗净后留取白色的部分,切成段。
2、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香花椒水貔藻疽,接着炸香蒜白,然后倒入胡萝卜,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后倒入羊肝,快速的翻炒一会。
3、待翻炒至菜熟透加入少许的香菜,翻炒均匀就可以盛出装盘了。
时间:2024-10-22 10:35:04
胡萝卜炒羊肝
食材
熟羊肝适量
胡萝卜适量
蒜苗适量
盐适量
南德少许
生抽一勺
花椒适量
方法/步骤
1、熟羊肝切成薄片,胡萝卜洗净后切片,蒜苗洗净后留取白色的部分,切成段。
2、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香花椒水貔藻疽,接着炸香蒜白,然后倒入胡萝卜,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后倒入羊肝,快速的翻炒一会。
3、待翻炒至菜熟透加入少许的香菜,翻炒均匀就可以盛出装盘了。