粉蒸肉怎么做，来看看吧。
食材
五花肉500g
蒸肉米粉一袋
芋头200克
南瓜200克
姜葱适量
料酒20g
生抽30g
腐乳20g
花椒粉5g
白胡椒粉3g
生粉10g
豆瓣20g
香菜适量
方法/步骤
1、五花肉洗净吨易坌荐切片，稍厚，老姜切成姜末放入五花肉中加入料酒和生抽。，白胡椒和花椒粉，腐乳和豆瓣，生粉和老抽。
2、调制均匀，腌制一个半小时。
3、腌制好的肉片放入蒸肉米粉中搅拌均匀。
4、南瓜洗净去皮，改刀，切成小块，芋头切成小块。
5、拌好的肉片均匀码在碗底，肉皮朝下，上放芋头，南瓜，蒸熟即可。
