今天这里介绍一道美味可署孢颜匈口的家常素材--酸辣娃娃菜，娃娃菜口感鲜嫩、味道甘甜清香，颜色白皙带有少许翠绿，是很多人喜欢的一种食材，将其处理成汪蜓呈臃丝条，然后搭配蒜末、辣椒末炒制，中间加入醋调节味道，做成酸辣味，挺不错的，有兴趣的可以试试。
食材
娃娃菜2棵
油、盐、酱、醋、料酒少许
蒜头、辣椒末少许
方法/步骤
1、准备两棵新鲜的娃娃菜，挑选饱满不干焉的娃娃菜。
2、将娃娃菜切去头部，放入水中洗净，然后沿着竖直方向对半切开，再将其切成丝条状。
3、准备主要的辅料：几瓣蒜头、若干辣椒末，将蒜头去皮拍碎切末。
4、打开电磁炉，加入适量油，放入蒜末、辣椒末爆香，然后加入切好的娃娃菜。
5、大火将娃娃菜炒软，中间加入少许醋。
6、娃娃菜炒渭骑莉蓝软后，加入少许盐、酱油、料酒等，调节味道，看看酸辣味道入了没，收拢焖炖一会，稍微收干汤汁，味道合适后关火装盘！
