腐竹又称腐皮，是很受大众欢迎的一种传统食品，因为它属于豆制品，所以掺滦贾溺含有丰富的蛋白质，以及很多种营养成分，做起来也非常简单，可是它的浸泡时间却一般要两个小时以上，这让爱吃腐竹的我们有点为品锲裉俗难，下面小编来教大家一种快速泡发腐竹的小窍门。
工具/原料
腐竹，温水
盐，盘子
方法/步骤
1、先把腐竹掰成大概5到6厘米的长度。
2、倒入适量的温水，稍微多倒些温水。
3、加入一勺盐，盐可以促使腐竹快速吸水。
4、准备一个盘子。
5、把盘子倒扣在腐竹上，这样做的目的是让水的温度不至于很快礻天粑柝降低，还可以把腐竹按压在水中，让腐竹四面都可以吸到水分。
6、只用短短十五分钟，腐竹就泡发好了，大家觉得这个窍门是不是快捷多了呢？
