芋丝糕的做法
食材
广式腊肠2条
芋头1个
玉米淀粉50-60克
虾米30克
白芝麻10克
水一点点
油适量自己拿捏
盐自己口味
生抽适量
方法/步骤
1、芋头切片（厚度约2mm-3mm）然后再切成丝
2、腊肠切丁虾米洗净然后把腊肠和虾米放到锅里热油炒香然后放入生抽调味然后翻炒均匀铲出备用
3、芋头丝放入适量盐和油棵褶佐峨还有酱油抓拌均匀然后再放入玉米淀粉抓拌均匀让每一条芋丝都有淀粉抓匀时间久一点如果这个过程粉放多了就自己放一点点点点水均匀中和一下如果粉少了就自己加一点
4、然后上面的步骤弄好后加入炒过虾米还有腊肠再抓拌均匀然后仿佛模具然后压实
5、然后隔水上锅蒸熟蒸15-25分钟（视份量多少而定蒸煮时间）
6、蒸好后放凉切块可以拿去煎两面金黄
