香煎盐焗鸭翅

盐焗鸡粉！它除了和鸡肉可以搭配之外，其实和鸭子搭配也很不错。大家都赦闺尴蚯会知道鸭肉的肉质不如鸡肉，所以一般用来烧、焖之类的比较多。今天一改往日的做法，用盐焗鸡粉和鸭肉搭配，而且还是煎着吃，守嬲嵊肀煎好的鸭翅香酥而肉嫩质不柴。

食材

鸭翅400克

盐焗粉14克

生姜20克

白酒10毫升

步骤/方法

1、食材原图

2、鸭翅洗净，和加盐焗粉、姜末用手抓均匀

3、然后加入白酒再抓均匀

4、静置腌2小时以上

5、不粘锅加入油，待油烧热后把鸭翅码上

6、利用半煎半炸的方式把鸭翅煎熟即可

7、成品