老鸭萝卜汤既有萝卜清淡的香甜味道，又有鸭肉的美味，可以说是达到了荤素擢爻充种的最好搭配，而且也不腻，其实还是很适合夏天吃的
食材
鸭子半只
萝卜一个
姜适量
葱适量
蒜适量
大料适量
老鸭汤料包适量
料酒适量
盐适量
制作步骤
1、将鸭子清洗干净后剁成小块，然后放到开水锅里加适量料酒焯汤，直至血水全部去除
2、萝卜切块备用，将焯好的鸭肉放到高压锅里，加入姜、蒜、大料、老鸭汤料包炖煮30分钟左右
3、放入萝卜，继续炖煮大约15分钟，直至鸭肉和萝卜全部入味
4、加入盐巴调味，待鸭肉和萝卜全熟之后加入葱花，即可出锅啦
