煎鸡蛋的做法

锅中加入适量的油，往锅中加入适量的盐，然后加入一个鸡蛋，等待鸡蛋定型，翻一个面煎，两面煎熟就可以了。

食材

油20g

鸡蛋1个

盐15g

方法/步骤

1、锅中加油首先需要开大火把锅给烧热，锅烧热后往锅中倒入适量的食用油。

2、加入适量盐然后再把火改成小火，往锅中加入适量的盐，用铲子把食盐搅拌均匀。

3、打入鸡蛋搅拌均匀后往锅中打入一个鸡蛋，打入鸡蛋后不要立马去翻动鸡蛋。

4、定型即可等待鸡蛋一面定型后翻一个面煎，把鸡蛋的另一面也煎熟，这样就可以出锅了。